J9集团直营

第三版 封面
正文
春节的钟声

职场随感      南晶 白 鹭

腊八听起来就带着温暖的烟火气 。它不是最隆沉的节日 ,却是年的序曲 ,在寒冷的冬季里 ,用一碗热气腾腾的粥 ,不慌不忙地敲响了春节的前奏 。

“腊”是一种祭祀 ,岁末这天 ,人们要感恩祖先和世界多神 ,感激他们赐予一年的收成 ,也祈求来年的风调雨顺 。所以“腊月” ,自身就是个充斥典礼感和敬意的月份 。

每年这天 ,我家城市喝腊八粥 ,天还没亮透 ,母亲就早早的起床 ,米是昨晚就泡上的 ,豆子也是 ,在青花瓷盆里喝鼓了水 ,胖嘟嘟地挨着 。有赤豆、绿豆、芸豆 ,还有我认不全的 ,都褪去了干瘪的样子 ,润润地发着光 。

水在锅里“咕嘟咕嘟”地冒泡 ,像在说什么偷偷话 。母亲把米和豆子慢慢倒进去 ,热气“噗”地腾起来 ,吞吐了窗玻璃 。她拿着长木勺 ,顺着一个方向搅——这是奶奶教她的 ,说这样搅 ,粥才会稠 ,才会香 。

我裹着棉袄凑到灶边 。母亲给我看粥的变动:先是水米分离 ,各自翻滚;慢慢地 ,米开了花 ,豆子裂了嘴 ,汁水变得黏稠;最后 ,所有的都融在一路 ,你中有我 ,我中有你 ,分不清谁是谁了 。

“就像一家人 ,”母亲说 ,“平时各忙各的 ,到了年根 ,总要融在一路的 。”

粥香漫出来 。那不是单一的香 ,是米香、豆香、还有母亲偷偷放进去的桂圆和红枣的香 ,缠缠绕绕的 ,填满整个屋子 。

说到底 ,腊八所有的风俗 ,都指向统一个终点:年 。

那碗粥 ,是物质的储蓄 ,更是感情的酝酿 。它用最和善的方式提醒你:一年的辛苦能够暂歇 ,家的温暖就在面前 。它熬去了四时的分离与苦涩 ,只留下团圆的香甜与浓密 。

当你捧起一碗腊八粥 ,你不只是在品尝一种食品 。你是在啜饮一段悠长的时光 ,是在触摸一个民族关于感恩、团圆和但愿的集体影象 。寒天冻地 ,万物萧瑟 ,而这一碗暖粥下肚 ,从胃到心都妥帖了 。因而你确凿地知路:是的 ,最冷的时辰到了 ,但春天和新年 ,也不远了 。

腊八 ,就是这样一位寡言而温暖的报信人 ,站在岁末的关口 ,用满屋粥香通知你——年 ,已在归途 。


【网站地图】